在餐桌上大家常常看到如此的镜头：孩子旁若无人地拿着筷子在盘子里翻来翻去，举着筷子在桌上的菜盘里来回挑选，仿佛不知要从什么地方下筷。调查发现，吃饭时对身边的人视而不见，一双筷子对满桌饭菜挑来拣去的现象在很多孩子身上都存在。
其实，餐桌上的不文明现象远不止这类，譬如拿筷子敲饭盆，吃饭时把筷子、勺子含在嘴里，把喜欢吃的菜摆在自己面前，用一根筷子去插盘子里的菜，帮其他人夹菜不需要公用筷等，都是餐桌上的不文明行为。这类发生在餐桌上的细节，反映出孩子是不是遭到好的家庭教育。
为何目前不少孩子就餐时都多少地出现一些不文明的行为呢？这与现在家庭教育的近况有关：不少父母觉得孩子只须学习好就好，一些生活细节问题不需要太在乎。目前的孩子不缺少理想抱负，缺少的是培养教育。在过去，由于家孩子多，吃饭时父母都强调要等大伙坐齐了再动筷子，吃饭时不可以发出声音，不可以挑食，不可以在盘子里乱挑。现在的家庭大都是独生子女，这类传统的家庭教育慢慢丢失了。有些孩子吃饭时叫不来，有些孩子则不等大人上桌就只顾自己开吃了；吃完饭把碗筷一放就走人，剩下的事让爸爸妈妈去做，更不会对其他人道声“你慢吃”。不少家庭都存在这个问题，但一些父母觉得孩子大了自然就会懂了，他们没意识到孩子的不好的习惯就是如此慢慢地培养的，而且一旦形收获非常难纠正了。
那样，好的就餐习惯应该是什么样的呢？有关专家介绍了吃饭时应当注意的问题。譬如与家人或者朋友一块吃饭时，要检查我们的手是不是清洗；夹菜时要等菜盘转到自己面前时再动手，不应抢在邻座前面；一次夹菜不适合过多；不要刚夹一样菜放于盘中，紧跟着又夹另一道菜，也不要把夹起的菜放回菜盘中；一道菜上桌后，一般要等主人或长辈动手后再去夹取；需要用公筷或公用调羹的菜，应先用公筷将菜肴夹到我们的碟盘中，然后再用我们的筷子食用。就餐时的仪态也要有所讲究，不要喝得满嘴淋漓，也不要吃得啧啧作声；不要当众剔牙，若需要剔牙时，应以手掩口或转过身去。吃饭完毕应付同桌说“慢用”后再离开。若是作为主人方，必须要等所有客人吃完才能离开餐桌。另外，就餐时要放松心情，姿势端正，仪态高雅，不可以将腿搁在椅子上或者趴在餐桌上。诸这样类的餐桌礼仪，父母应该教给孩子，孩子们也应该自觉学会并在日常活学活用。